Tutto preparato al momento. Siamo un agriturismo: ci scusiamo per l'attesa, la vera qualità richiede tempo.
Classiche
Cheddar +1€
Bacon +1€
Allergeni: Latte (solo in caso di aggiunta Cheddar)
Pulled Pork (cotto in affumicatore per 9 ore) e Formaggio.
Allergeni: Glutine, Uova, Latte.
Cubetti di formaggio fritti.
Allergeni: Glutine, Uova, Latte.
Straccetti di Pollo in panatura extra crunchy.
Allergeni: Glutine, Uova.
Allergeni: Glutine, Uova, Latte.
Allergeni: Glutine, Uova, Latte.
Allergeni: Glutine, Uova, Latte.
Patate Stick della Sila con il nostro mix segreto di spezie! Allergeni: Glutine
Allergeni: Glutine
Allergeni: Glutine, Latte.
Allergeni: Glutine, Latte.
Allergeni: Glutine, Latte.
Allergeni: Glutine.
Allergeni: Glutine, Latte.
Allergeni: Glutine, Latte.
Vitello e Maiale
Costolette di Maiale cotte 6 ore in affumicatore
Taglio boston butt di maiale cotto 9 ore in affumicatore , ricoperto di cheddar, accompagnato da insalata coleslaw e un contorno a scelta tra patatine fritte, patate al forno o verdure di stagione.
Carne di podolica impanata e fritta
Allergeni: Glutine, Uova.
Carne di podolica impanata e fritta, sugo di pomodoro, pomodoro fresco, prosciutto e formaggio.
Allergeni: Glutine, Uova, Latte.
300 gr.
Servita con rucola e grana
Allergeni: Latte (Grana) .
Hamburger da 160gr al piatto con contorno a scelta
Cremosi bocconcini di petto di pollo infarinati, rosolati e sfumati con la nostra birra
Costato di vitello cotto in affumicatore per 14h, servita con crema di cipolle home Made affumicata alla birra
Taglio Boston butt cotta in affumicatore per 9 ore, cheddar ed insalata Mashfield-coleslaw.
Allergeni: Glutine, Latte, Uova.
Carne di vitello cotta su piastra insieme a cipolle e peperoni, formaggio emmental.
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Senape.
Punta di petto di podolica cotta 16 ore in affumicatore, peperoni, cipolla e grana fuso.
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Senape.
Straccetti di pollo in panatura extra crunchy, cheddar, insalata coleslaw, salsa senape e miele.
Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Senape.
Hamburger di podolica, bacon, cheddar, pomodoro, insalata.
Ogni aggiunta 1€.
Allergeni: Glutine, Latte.
Doppio Hamburger di podolica, bacon, cheddar, pomodoro, insalata.
Ogni aggiunta 1€.
Allergeni: Glutine, Latte.
Hamburger di maiale da 150gr, bacon, cheddar, pomodoro, insalata, salsa senape e miele.
Allergeni: Glutine, Latte, Senape.
Doppio Hamburger di maiale da 150gr, bacon, cheddar, pomodoro, insalata, salsa senape e miele.
Allergeni: Glutine, Latte, Senape.
Hamburger di maiale, caciocavallo, patate e peperoni, cipolla caramellata.
Allergeni: Glutine, Latte
Costina di vitello cotta 12 ore in affumicatore, insalata Mashfield-coleslaw, salsa senape e miele.
Allergeni: Glutine, Latte, Senape
Doppio hamburger di podolica, bacon, pomodoro, cipolla, cheddar, ketchup e maionese.
Allergeni: Glutine, Latte
Una birra chiara che reinterpreta la classica tradizione Ale con un inconfondibile tocco italiano. Al palato si apre con un bouquet speziato e avvolgente, nato dall'incontro tra malti selezionati e una miscela botanica unica.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, coriandolo, pepe nero, cannella, chiodi di garofano, alloro, anice stellato.
Allergeni: Glutine (Malto d'orzo).
La bionda perfetta per ogni occasione, un classico intramontabile! Una birra chiara che reinterpreta la tradizione con un inconfondibile tocco italiano, offrendo al palato un bouquet speziato e avvolgente.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Allergeni: Glutine.
Birra bionda classica in puro stile tedesco, caratterizzata da calde e persistenti note di lievito.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Allergeni: Glutine.
Birra bionda fresca e vivace, caratterizzata da un piacevole e dissetante retrogusto citrico.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Allergeni: Glutine.
Birra chiara dal carattere deciso, magistralmente arricchita dalle note dolci e profumate del miele di fiori di zagara dell'Azienda Agricola Romanelli.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, miele, luppolo, lievito.
Allergeni: Glutine.
Scegliamo solo l'eccellenza delle filiere corte calabresi.
Garantiamo carne locale di altissima qualità grazie alla Società Cooperativa Produttori Zootecnici, costituita da allevatori calabresi associati per una filiera sicura e tracciabile.
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Dalla Filiera Agroalimentare Madeo di San Demetrio Corone (CS). Selezioniamo il miglior Suino Nero Calabrese allevato da Zoe, utilizzando tagli pregiati come Spalla, Capocollo e Costine.
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La freschezza e la genuinità del pollo locale, proveniente da allevamenti attenti al benessere animale e alla qualità superiore delle carni.
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